Il 25 dicembre 2025 porta con sé l’incanto del Natale: un giorno atteso, fatto di emozioni sincere, tempo condiviso e bellezza. Per celebrare questa data speciale, Lady Tiffany accoglie i suoi ospiti con un Pranzo di Natale pensato per trasformare la festa in un ricordo prezioso.
Le nostre sale si vestono di magia: luci soffuse, decorazioni invernali, tavole curate con eleganza. L’atmosfera è quella di un White Christmas raffinato e avvolgente.
Il menù di Natale omaggia la ricchezza della tradizione pugliese, intrecciando ingredienti autentici e creatività culinaria. Ogni piatto racconta una storia: quella di una terra generosa, luminosa, capace di emozionare.
Vivere il Natale 2025 da Lady Tiffany significa abbracciare un’esperienza unica, elegante, ricca di calore e gusto. Un dono da condividere con chi ami.
PRANZO DI NATALE 25 DICEMBRE 2025
BENVENUTO
Barchette in bambù con cornetto di sfoglia in farcia di prosciutto cotto e formaggio,
rustico casereccio, fiore di zucca pastellato, foglia di borragine pastellata, pettolina patate e bacon
Succhi analcolici
ANTIPASTI
Bouquet di pesce spada porchettato con julienne di finocchio marinato all’arancio e zeste di arancio all’olio extravergine con germogli di sakura e tourbillon di melanzane
Coroncina di filetto di lonzino marinato ai sentori di aceto di mele con
dadolata di zucchine profumate alla menta selvatica e carote arcobaleno
In abbinamento: Prosè Cantine Gancia
PRIMI
Mezzi paccheri Senatori Cappelli con polpa di magnosa mantecata nella sua bisque e
ciliegino confit con spolverata di bottarga
Bauletti al cuore tenero di funghi porcini e taleggio al salto di olio evo e timo adagiati su
crema calda di castagne e guanciale brasato con granella di pistacchi croccanti
In abbinamento: Marese Cantine Rivera
SECONDO
Controfiletto di vitellino cotto a bassa temperatura profumato agli aromi con
fondo di riduzione al Nero di Troia e battuto di funghi cardoncelli e
cupoletta di sfoglia alle mandorle con tortino di ricotta e carciofi
In abbinamento: Rupicolo Cantine Rivera
FRUTTA
Fantasia di frutta esotica e di stagione con
crema pasticcera profumata al limone
Caffè Espresso-Open Bar abbinati a Pandoro e Panettone Artigianale
DESSERT PORZIONATO O TORTA EVENTO
In abbinamento: Asti Modonovo Cantine Gancia
SERVIZI INCLUSI
Incluso Bevande, Vini Cantine Rivera, Prosecco, Dj, Tassa Siae
