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Pranzo dell’Immacolata Lady Tiffany Ricevimenti a Ruvo di Puglia

Con il Pranzo dell’Immacolata si apre ufficialmente il “White Christmas from Lady Tiffany”, eventi speciali per festeggiare in allegria con amici e parenti le feste natalizie presso Lady Tiffany Ricevimenti a Ruvo di Puglia, Bari.

L’Immacolata da inizio alle festività natalizie ed è una festa ricca di tradizioni nel nostro paese: l’accensione del falò, la preparazione dell’albero di Natale e del Presepe e dei ricchi pranzi tra amici e parenti…

Per festeggiare questo importante giorno Lady Tiffany ricevimenti è lieta di invitarvi al Pranzo dell’Immacolata l’ 8 dicembre 2024, una giornata di festa all’insegna del buona cucina grazie ad un gustosissimo  e creativo menù dai sapori tipici della tradizione natalizia pugliese, inoltre, grande intrattenimento e musica accompagneranno la proposta enogastronomica di Lady Tiffany per garantire la serenità e la soddisfazione di tutti gli ospiti.

Menu Pranzo dell’Immacolata

BENVENUTO

Barchette di tempure calde e succhi analcolici

APERITIVO

Bocconcino di filetto di maialino cotto a bassa temperatura con spuma di patata e ciliegino datterino infornato e fondo di brasato

In abbinamento: Prosè Cuvée Extra Dry Sanmaurizio Cantine Vallebelbo

ANTIPASTI

Darnetta di salmone fresco scottato in forno con crumble croccante di tarallo e pistacchi su fonduta di topinambur e la sua chips

Rose di filetto San Marco su petali di valeriana con puntarelle fresche e croccante di parmigiano condite con olio extravergine d’oliva e gocce di crema di aceto balsamico

In abbinamento: Prosé Cuvée Extra Dry Sanmaurizio Cantine Vallebelbo

PRIMI

Calamarata mono grano di Gragnano trafilata al bronzo e condita con ragout di polpo con spuma di melanzane e fiocco di stracciatella andriese

Risotto selezione Carnaroli con crema di zucca e spirale di pecorino coratino con cubettata di funghi porcini trifolati

In abbinamento: Preludio N. 1 Cantine Rivera

SECONDO

Tagliata di vitellino scottato e aromatizzato ai sali aromatici condito con fondo di castagne e tortino caldo di cavolfiore

In abbinamento: Rupicolo Cantine Rivera

FRUTTA

Fantasia di frutta esotica e di stagione con crema pasticcera profumata al limone

Caffè Espresso-Open Bar

DESSERT PORZIONATO

Bavarese al cioccolato bianco al cuor di lampone con guscio di cioccolato fondente Kallebaut su biscotto di frolla

In abbinamento: Asti Dolce Docg Sanmaurizio Cantine Vallebelbo

SERVIZI INCLUSI

Incluso Bevande, Vini,Prosecco, Dj, Tassa Siae

Per maggiori informazioni o prenotazioni è possibile contattarci attraverso il modulo sottostante: 

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