Pranzo dell’Immacolata Lady Tiffany Ricevimenti a Ruvo di Puglia
Con il Pranzo dell’Immacolata si apre ufficialmente il “White Christmas from Lady Tiffany”, eventi speciali per festeggiare in allegria con amici e parenti le feste natalizie presso Lady Tiffany Ricevimenti a Ruvo di Puglia, Bari.
L’Immacolata da inizio alle festività natalizie ed è una festa ricca di tradizioni nel nostro paese: l’accensione del falò, la preparazione dell’albero di Natale e del Presepe e dei ricchi pranzi tra amici e parenti…
Per festeggiare questo importante giorno Lady Tiffany ricevimenti è lieta di invitarvi al Pranzo dell’Immacolata l’ 8 dicembre 2024, una giornata di festa all’insegna del buona cucina grazie ad un gustosissimo e creativo menù dai sapori tipici della tradizione natalizia pugliese, inoltre, grande intrattenimento e musica accompagneranno la proposta enogastronomica di Lady Tiffany per garantire la serenità e la soddisfazione di tutti gli ospiti.
Menu Pranzo dell’Immacolata
BENVENUTO
Barchette di tempure calde e succhi analcolici
APERITIVO
Bocconcino di filetto di maialino cotto a bassa temperatura con spuma di patata e ciliegino datterino infornato e fondo di brasato
In abbinamento: Prosè Cuvée Extra Dry Sanmaurizio Cantine Vallebelbo
ANTIPASTI
Darnetta di salmone fresco scottato in forno con crumble croccante di tarallo e pistacchi su fonduta di topinambur e la sua chips
Rose di filetto San Marco su petali di valeriana con puntarelle fresche e croccante di parmigiano condite con olio extravergine d’oliva e gocce di crema di aceto balsamico
In abbinamento: Prosé Cuvée Extra Dry Sanmaurizio Cantine Vallebelbo
PRIMI
Calamarata mono grano di Gragnano trafilata al bronzo e condita con ragout di polpo con spuma di melanzane e fiocco di stracciatella andriese
Risotto selezione Carnaroli con crema di zucca e spirale di pecorino coratino con cubettata di funghi porcini trifolati
In abbinamento: Preludio N. 1 Cantine Rivera
SECONDO
Tagliata di vitellino scottato e aromatizzato ai sali aromatici condito con fondo di castagne e tortino caldo di cavolfiore
In abbinamento: Rupicolo Cantine Rivera
FRUTTA
Fantasia di frutta esotica e di stagione con crema pasticcera profumata al limone
Caffè Espresso-Open Bar
DESSERT PORZIONATO
Bavarese al cioccolato bianco al cuor di lampone con guscio di cioccolato fondente Kallebaut su biscotto di frolla
In abbinamento: Asti Dolce Docg Sanmaurizio Cantine Vallebelbo
SERVIZI INCLUSI
Incluso Bevande, Vini,Prosecco, Dj, Tassa Siae
Per maggiori informazioni o prenotazioni è possibile contattarci attraverso il modulo sottostante:
